ОЦЕНКА АДЕКВАТНОСТИ ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКОГО ВУЗА

При исследовании было выявлено, что у студентов отмечается нарушение режима питания. Так, выявлен некоторый дисбаланс в соотношении белков, жиров и углеводов за счёт увеличенного потребления жиров и сниженного потребления углеводов; у подавляющего большинства студентов отмечаются признаки алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний.

Шарманов Т.Ш. Питание - важнейший фактор здоровья человека. Алматы: Асем-Систем; 2010.

Сазонова О.В. Оценка риска дефицита потребления белка, витаминов и минеральных веществ взрослым населением Самары. Вопросы питания. 2011; 80(2): 49-51.

Scientific Opinion on establishing Food-Based Dietary Guidelines. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA). EFSA J. 2010; 8(3): 1460. Available at: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1460

Каримов Т.К., Бермагамбетова С.К. Состояние фактического питания населения Актюбинской области. Здоровье и болезнь. 2009; 2(78): 105-7.

Айджанов М.М., Шарман А., Бекшин Ж.М. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Казахстан. Методические рекомендации. Астана; 2012.